Защита работ проходила по четырем направлениям:промышленный и ландшафтный дизайн, мода и мир красоты, индустрия красоты, искусство оформления блюд.
Работы представляли собой как индивидуальные, так и коллективные проекты. Темы исследований включали в себя озеленение территорий и украшение блюд, создание модных коллекций одежды и разработку свадебного набора, технологии выполнения косметических процедур и конструирование современных причесок. Хочется отметить практикоориентированный характер выступлений. Во время Чтений в большинстве работ студенты представляли технологии, освоенных во время учебных занятий, тренингов, на соревнованиях различного уровня. В трех работах показаны технологии, которые студенты изучили в рамках международного движения WorldSkills. Все работы сопровождались электронными презентациями. Макеты, коллекции, модели, манекены, фотографии позволяли слушателям наглядно представлять красоту и оригинальность проектов.
Чтения способствовали развитию познавательной активности обучающихся, содействовали профессиональной самореализации студентов через творческую деятельность.